Dan m’a confié avoir mangé du cheval à Charleroi.

– Quoi ?

Un plat qui s’appelait « tiercé »

parce qu’il comprenait trois morceaux de choix :

entrecôte, bavette, hampe.

– Jte crois pas !

***

FAIM

Si j’ai du goût, ce n’est guère

Que pour la terre et les pierres.

Je déjeûne toujours d’air,

De roc, de charbons, de fer.

Arthur Rimbaud, Une saison en enfer, Délires